Η οστεοπόρωση είναι μια χρόνια πάθηση, μη μεταδιδόμενη, η οποία οδηγεί στη μείωση της οστικής πυκνότητας, αλλά και αλλαγής της ποιότητας των οστών (οστά πιο πορώδη). Αυτό είναι μια συνέπεια των χρόνων. Πάνω από το 50% των γυναικών αλλά και μεγάλο ποσοστό των αντρών νοσεί από αυτή. Η καλύτερη θεραπεία είναι η πρόληψη! Η σωστή…
Οι υδατάνθρακες έχουν τη θέση τους σε μία υγιή και ισορροπημένη διατροφή και παίζουν καθοριστικό ρόλο στην προπόνηση και στη γενικότερη ευεξία του οργανισμού. Οι υδατάνθρακες είναι ένα από τα τρία μακροθρεπτικά στοιχεία που βρίσκονται στις τροφές, μαζί με την πρωτεΐνη και τα λιπαρά και ο οργανισμός τους χρησιμοποιεί ως την κύρια πηγή ενέργειας. Είναι…
Μια απώλεια βάρους επιτυγχάνεται όπως γνωρίζετε από δίαιτα και άσκηση. Δεν αρκεί όμως μόνο αυτό. Σημαντικό ρόλο παίζει και η ψυχολογία του διαιτώμενου. Σε αυτό το άρθρο δε θα αναφερθώ στα άτομα που κάνουν δίαιτα αλλά στους γύρω τους. Η αλλαγή από την καθιστική ζωή, την ανθυγιεινή διατροφή σε αύξηση της φυσικής δραστηριότητας και την…
Οι φράουλες είναι από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού. Αν και μπορούμε να τις βρούμε όλο το χρόνο, η καλύτερη και ασφαλέστερη κατανάλωσή τους, συνίσταται από Απρίλιο μέχρι Ιούλιο. Το γλυκό αυτό φρούτο, πέρα από τις όμορφες αναμνήσεις που μας φέρνει στο μυαλό, καλοκαίρι, θάλασσα, ήλιος, ξεγνοιασιά, αποτελεί εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών που είναι ωφέλιμα…
Η σχέση της γυναίκας με τη διατροφή της είναι πολύ σημαντική κατά τη περίοδο της εγκυμοσύνης, διότι επηρεάζει άμεσα δύο ζωές. Η καλή διατροφή της μητέρας είναι για το έμβρυο το πολυτιμότερο δώρο που θα μπορούσε να του δώσει, πριν ακόμη γεννηθεί. Οι διατροφικές ανάγκες της εγκύου διαφοροποιούνται σε κάθε τρίμηνο της εγκυμοσύνης. 1ο τρίμηνο:…
Οι τελευταίοι μήνες, με σκοπό την προστασία της δικής μας αλλά και της κοινωνικής υγείας, μας βρίσκουν τις περισσότερες ώρες κάθε ημέρας να παραμένουμε σπίτι και πιθανώς απομονωμένοι, χωρίς κοινωνικές επαφές και δραστηριότητες. Η πνευματική υγεία βέβαια, είναι πολύ πιθανό να επηρεαστεί από την υπάρχουσα κατάσταση και σε αναζήτηση προσωρινής-στιγμιαίας ευχαρίστησης να μας ωθήσει στην…
Η ανεπάρκεια αλλά και η έλλειψη της βιταμίνης D αποτελεί πλέον ένα παγκόσμιο φαινόμενο που φαίνεται να επηρεάζει πάνω από ένα δισεκατομμύριο παιδιά και ενήλικες. Οι συνέπειες της ανεπάρκειας της εν λόγω βιταμίνης εδράζονται σε διαφορετικά επίπεδα. Φαίνεται, λοιπόν, να σχετίζεται με αρκετές οξείες και χρόνιες ασθένειες συμπεριλαμβανομένων της προεκλαμψίας, των καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου, διαβήτη…
«Δεν πρέπει να τρώμε κάθε μέρα αυγό», «Το αυγό ανεβάζει τη χοληστερόλη», «Πρέπει να τρώτε μέχρι 3 αυγά την εβδομάδα». Αυτές & άλλες παρόμοιες απόψεις ακούγονται συχνά γύρω μας για την κατανάλωση αυγού. Ποιες από αυτές είναι βάσιμες όμως και ποιες όχι; Το αυγό αποτελεί μια από τις πιο θρεπτικές και ταυτόχρονα χαμηλά θερμιδικές…
Πόσες φορές έχεις ανοιγοκλείσει το ψυγείο ή τα ντουλάπια του σπιτιού σου χωρίς στην πραγματικότητα να πεινάς; Διανύουμε μια δύσκολη περίοδο και καθώς η ψυχολογία μας δεν είναι και στα καλύτερα της αλλά και επειδή κλεισμένοι στο σπίτι τόσες μέρες βαριόμαστε καταφεύγουμε στο φαγητό. Τρώμε σα να μην υπάρχει αύριο, όμως υπάρχει αύριο! Αν συνεχιστεί…
Συχνά ακούμε ότι είναι καλύτερο να καταναλώνεις λαχανικά φρέσκα και όχι μαγειρεμένα, αφού το μαγείρεμα «καταστρέφει» πολλά θρεπτικά συστατικά που περιέχουν τα λαχανικά. Ωστόσο, η αλήθεια είναι κάπου στη μέση… Τα λαχανικά περιέχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών καθένα από τα οποία επηρεάζεται ποικιλοτρόπως κατά το μαγείρεμα. Τί σημαίνει αυτό; Ανάλογα με τον τρόπο που έχει μαγειρευτεί…