Ο καφές είναι ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα παγκοσμίως. Έχει την ικανότητα να μας κρατάει συγκεντρωμένους και γεμάτους ενέργεια, ενώ παράλληλα έχει ενδιαφέρουσα διατροφική αξία. Όσον αφορά την ποσότητα και τα οφέλη της καφεΐνης, εμφανίζονται με την καθημερινή κατανάλωση ενός φλιτζανιού καφέ ή με μερικά φλιτζάνια μαύρο τσάι. Καλό είναι όμως να υπάρχει μέτρο στην…
Η μαύρη σοκολάτα είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά, που μπορούν να επηρεάσουν θετικά την υγεία μας. Φτιαγμένη από τους σπόρους του κακάου, είναι μια από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών στον πλανήτη. Οι μελέτες δείχνουν, ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει την υγεία μας και να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων. Οι λάτρεις της…
Οι φυτικές ίνες ανήκουν στην ομάδα των υδατανθράκων και χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, τις διαλυτές και τις αδιάλυτες. Ως ημερήσια κατανάλωση φυτικών ινών για τους ενήλικες, ορίζονται τα 25-35 γραμμάρια, ενώ στα παιδιά τα γραμμάρια υπολογίζονται από τον αριθμό της ηλικίας τους, συν πέντε. Για παράδειγμα, για ένα παιδί 10 ετών: 10+5=15 γραμμάρια. Παρακάτω θα βρείτε…
Παρακάτω, θα βρείτε υγιεινές προτάσεις σνακ που ταυτόχρονα θα καλύψουν και την ανάγκη για γλυκό, μέσα στην ημέρα. Milkshake με φυστικοβούτυρο Υλικά για 2 μερίδες 3 ώριμες παγωμένες μπανάνες ¼ φλιτζ. φυστικοβούτυρο (χωρίς ζάχαρη, αλάτι και φοινικέλαιο) ½ φλιτζ. γάλα αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης (ή και παραπάνω εάν χρειαστεί) Κανέλα Κεϋλάνης Εκτέλεση: Προσθέστε τις μπανάνες…
Ένα από τα κατεξοχήν αγαπημένα γλυκά το χειμώνα είναι τα cinnamon rolls! Παρακάτω θα βρείτε μία εύκολη και υγιεινή εναλλακτική τους. Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστείτε για 9 rolls: Για τη Ζύμη 1 ¼ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσης (160 g) ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ολικής άλεσης (90 γρ.) 1…
Η απώλεια βάρους ενός ατόμου, θα λέγαμε ότι είναι σωστή και επιτυχής όταν δεν προέρχεται από απώλεια μυών. Δυστυχώς, πολλές φορές, όταν οι άνθρωποι χάνουν βάρος, φτάνουν στο τέλος να έχουν πολύ λιγότερους μυς από ότι είχαν στην αρχή και σε κάποιους μάλιστα παρατηρείται αύξηση του σωματικού λίπους. Παρακάτω, παρουσιάζονται 4 τρόποι που βοηθάνε στην…
Τι είναι η πρωτεΐνη; Η πρωτεΐνη αποτελεί ένα από τα τρία μακροθρεπτικά στοιχεία της διατροφής, μας μαζί με τους υδατάνθρακες και τα λιπαρά. Μας δίνει ενέργεια και συγκεκριμένα παρέχει στο σώμα μας 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, όταν αντίστοιχα ο υδατάνθρακας και τα λιπαρά μας δίνουν 4 θερμίδες και 9 θερμίδες ανά γραμμάριο. Οι δομικοί λίθοι…
Η διαλειμματική ή διαλείπουσα νηστεία είναι διατροφικό μοτίβο, που περιλαμβάνει κύκλους παρατεταμένων περιόδων νηστείας, με μικρά διαστήματα ελεύθερης διατροφής. Αν και το διατροφικό αυτό μοτίβο καθορίζει πολύ συγκεκριμένα διαστήματα, μέσα στη μέρα ή στην εβδομάδα για το πότε μπορείτε να φάτε, δεν καθορίζει το είδος του τρόφιμου που περιλαμβάνουν οι περίοδοι ελεύθερης διατροφής. Υπάρχουν αρκετά…
Καλωσορίζουμε το πιο εορταστικό διάστημα του χρόνου μαζί με ένα σωρό γλυκιές και αλμυρές λιχουδιές. Όχι όμως και περιττό βάρος! Είτε είμαστε ήδη σε κάποια προσπάθεια αδυνατίσματος, είτε απλά θέλουμε να κρατήσουμε το βάρος μας σταθερό, αυτό που κυρίως χρειαζόμαστε αυτό το διάστημα είναι ψυχραιμία. Τα τραπέζια θα είναι πολλά και οι πειρασμοί περισσότεροι. Το κλειδί…
Καθώς πλησιάζουμε προς τα Χριστούγεννα οι γλυκοί πειρασμοί αυξάνονται ολοένα και περισσότερο. Για αυτό το λόγο, σας έχουμε την κατάλληλη συνταγή, για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για γλυκό. Τα energy balls μελομακάρονο είναι vegan, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, χορταστικά και αποτελούν την τέλεια επιλογή για σνακ. ΥΛΙΚΑ (30 energy balls): 200γρ. βασιλικούς χουρμάδες 140γρ.…