Αχαλασία οισοφάγου και ο ρόλος της διατροφής

Είναι άγνωστης αιτιολογίας κινητική διαταραχή του οισοφάγου με περιστατικά στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ 1/100.000 άτομα. Αν και σπάνια νόσος συνοδεύεται πάντα από μακροχρόνια δυσκολία στην κατάποση που χειροτερεύει όλο και περισσότερο. Συναντάται και στα δύο φύλα σε ηλικίες 25-60 ετών. Χαρακτηρίζεται από απουσία περισταλτικών κινήσεων στο τμήμα του οισοφάγου, και από ατελή κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα, μετά από κατάποση.…

Βόλτα στο Σούπερ Μάρκετ

Η υγιεινή διατροφή ξεκινάει από τα ψώνια του σούπερ μάρκετ! Πώς θα μαγειρέψουμε ένα υγιεινό γεύμα εάν δεν έχουμε αγοράσει τα κατάλληλα τρόφιμα; Γιατί αυτά που θα αγοράσεις αυτά και θα καταναλώσεις! Πώς ξεκινάμε λοιπόν; Μα φυσικά οργανώνοντας τη λίστα με τα ψώνια! Τι; Δεν την έφτιαξες; Πρώτο λάθος! Δεν πάμε να ψωνίσουμε χωρίς λίστα. Είναι «παχυντικό»…

Ενεργοποιήστε το μεταβολισμό σας και χάστε βάρος

Είτε προσπαθείτε να χάσετε βάρος είτε απλά επιθυμείτε να διατηρήσετε τη γραμμή σας πρέπει να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας έτσι ώστε να τον επιταχύνετε. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους όποιους μπορείτε να κάνετε το μεταβολισμό σας γρηγορότερο. Ένας από αυτούς είναι να βάλετε στο καθημερινό σας πρόγραμμα την πρωινή άσκηση. Επιπλέον, σημαντικό ρόλο παίζει και…

Πόσες θερμίδες έχει το κοκτέιλ που πίνετε;

Το αλκοόλ είναι μία χημική ένωση, η οποία περιλαμβάνεται σε αρκετά ποτά. Σε μέτριες ποσότητες έχει φανεί ότι μπορεί να οδηγήσει σε ευεργετικά αποτελέσματα. Έτσι, οι συστάσεις για την κατανάλωση του είναι 1 μερίδα αλκοολούχου ποτού/ημέρα για τις γυναίκες και 2 μερίδες αλκοολούχου ποτού/ημέρα για τους άνδρες. Μία μερίδα ποτού ορίζεται, για παράδειγμα, ως 1…

Πάσχετε από υποθυρεοειδισμό; Διαβάστε μερικές συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν

Ο υποθυρεοειδισμός προκύπτει από ανεπαρκή παραγωγή θυρεοειδούς ορμόνης. Μερικά από τα συμπτώματα είναι η απώλεια μαλλιών, διαταραχές ύπνου, αύξηση βάρους, κατάθλιψη, δυσκοιλιότητα, αναιμία, κόπωση. Εμφανίζεται κατά 30% πιο συχνά στις γυναίκες κάτω των 40 ετών. Η υπολειτουργία του θυρεοειδή έχει ως αποτέλεσμα στο άτομο να χορηγείται φαρμακευτική αγωγή, τις περισσότερες φορές για όλη του τη…

Η σημασία της διατροφής στην προπόνηση

Πολλοί καταναλώνουν πολύ μεγάλο κόπο στα γυμναστήρια, με σκληρή και απαιτητική προπόνηση και εν τέλει δε βλέπουν καμιά αλλαγή στο σώμα τους ή τουλάχιστον την αλλαγή που περίμεναν. Που οφείλεται αυτό άραγε; Η απάντηση είναι μία: Στην κακή διατροφή! Με τον όρο διατροφή, δεν εννοώ σε καμιά περίπτωση εξαντλητικές και χημικές δίαιτες, παρά μόνο ένα…

Κεράσια: Σύμμαχος Υγείας

Τα κεράσια ανήκουν στα φρούτα που μελετώνται συχνά λόγω της αντιοξειδωτικής δράσης που φαίνεται να έχoυν. Πλούσια σε βιταμίνη C και πολυφαινόλες, καροτενοειδή και κάλιο, καλή πηγή τρυπτοφάνης, σεροτονίνης και μελατονίνης με ταυτόχρονα χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο, αποτελούν μία πολύ ωραία ιδέα για σνακ! Πάμε να δούμε όμως πιο αναλυτικά τις δράσεις που τους έχουν κατά…

Διατροφικές συμβουλές για γράμμωση

Η αλήθεια είναι ότι τα τελευταία χρόνια όλο και πιο πολλά άτομα αρέσκονται σε σώματα με αυξημένη μυϊκή μάζα, ακολουθώντας αυστηρά έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Πολλοί είναι όμως και αυτοί που λαμβάνουν δράση δύο μήνες πριν το καλοκαίρι ώστε να σχηματίσουν το αρεστό σώμα για αυτούς, άμεσα. Με στόχο τη γρήγορη απώλεια λίπους και ταυτόχρονα…

Νερό σημαίνει υγεία

Καλοκαίρι, λοιπόν, και διανύουμε ζεστές ημέρες. Αυτό σημαίνει και μεγαλύτερες απώλειες σε υγρά μέσω του ιδρώτα. Εύλογο είναι να δημιουργηθεί το εξής ερώτημα: «Καταναλώνω επαρκή ποσότητα νερού για να κρατήσω τον οργανισμό μου ενυδατωμένο;» Με αφορμή την παραπάνω απορία ας αρπάξουμε την ευκαιρία και ας αναφέρουμε ορισμένες πληροφορίες για το νερό και τη σημασία του…

Trans λιπαρά οξέα: Σημεία-κλειδιά!

Τα trans λιπαρά οξέα ανήκουν στα ακόρεστα λιπαρά οξέα. Μπορούμε να τα βρούμε σε μικρές ποσότητες στο λίπος του γάλακτος και του κρέατος που προέρχεται από μηρυκαστικά ζώα (σε ποσοστό 3% – 8% του συνολικού λίπους). Το βασικό πρόβλημα αφορά τα trans λιπαρά οξέα που προέρχονται βιομηχανικά από μερική υδρογόνωση ελαίων είτε για τεχνολογικούς σκοπούς…