Η σημασία του προ-προπονητικού γεύματος

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ Ένα πρόγραμμα γυμναστικής για να αποδώσει σωστά στο σώμα μας πρέπει να συνδυαστεί με σωστή διατροφή πριν και μετά την προπόνηση μας. Τροφές ενεργείας είναι απαραίτητες πριν την άσκηση για να διατηρήσουν τα επίπεδα ενέργειας και την απόδοση σε υψηλά επίπεδα. Κύρια πηγή ενέργειας –καυσίμων για τους μύες…

Εμμηνόπαυση και διαχείριση βάρους

Όλες οι γυναίκες γνωρίζουν ότι η εμμηνόπαυση είναι ένα φυσιολογικό και αναμενόμενο στάδιο στη ζωή τους περίπου γύρω στην ηλικία των 52 ετών και συμπίπτει συχνά με την ηλικία εμμηνόπαυσης της μητέρας τους. Κατά την περίοδο αυτή, ένα πολύ συχνό φαινόμενο είναι η αύξηση του σωματικού βάρους. Συνήθως τα αίτια αυτής της ανεπιθύμητης αύξησης είναι…

Νηστεία και διατροφή

Η περίοδος της νηστείας χαρακτηρίζεται κυρίως ως μια περίοδος αυτοσυγκράτησης και αυτοκριτικής. Όσοι την ακολουθούν, διακατέχονται ή προσπαθούν να διακατέχονται από ένα πνεύμα εγκράτειας και ελέγχου όσον αφορά τις παρορμήσεις τους. Το θέμα παίρνει και άλλη διάσταση όταν στην περίοδο αυτή καλούμαστε να βάλουμε περιορισμούς και στις διατροφικές συνήθειες, θέτοντας διατροφικούς αποκλεισμούς. Πιο συγκεκριμένα την…

Τι να επιλέξω όταν φάω έξω;

Διατροφικές οδηγίες για φαγητό εκτός σπιτιού Είναι Σαββατοκύριακο και ήδη γνωρίζουμε ότι το πρόγραμμα διατροφής είναι σχεδόν αδύνατο να διατηρηθεί κατά γράμμα. Ίσως βρισκόμαστε για δουλειές εκτός σπιτιού, για διασκέδαση και οικογενειακές συναντήσεις. Τι φαγητό λοιπόν, να επιλέξω όταν τρώω έξω; Επιλογές κρέατος H καλύτερη επιλογή σε αυτήν την περίπτωση είναι το ψητό κρέας ή…

Υδατάνθρακες… ΝΑΙ ή ΟΧΙ;

«Το ψωμί παχαίνει;», «Για να αδυνατήσω πρέπει να κόψω τους υδατάνθρακες;», «Δεν τρώω πατάτες, παχαίνουν.»… Αυτές είναι κάποιες από τις προτάσεις που ακούμε πολύ συχνά στις μέρες μας. Είναι όμως οι υδατάνθρακες τόσο ένοχοι όσο πιστεύουμε; Η απάντηση είναι ΟΧΙ. Οι υδατάνθρακες παρέχουν στο σώμα την ενέργεια που χρειάζεται και αποτελούν καλή πηγή πολλών βιταμινών…

Έχει σημασία αν τρώω καθιστός ή όρθιος;

Ο τρόπος με τον οποίο γευματίζουμε επηρεάζεται από το αν καθόμαστε ή στεκόμαστε όρθιοι, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Consumer Research. Οι ερευνητές συνέκριναν τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι αξιολόγησαν τη γεύση του φαγητού όταν στέκονταν όρθιοι ή κάθονταν, διαπιστώνοντας ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν όρθιοι, βαθμολόγησαν την γεύση…

Αβοκάντο: Θρεπτική Αξία και Ευεργετικές Δράσεις

Τα τελευταία χρόνια το αβοκάντο έχει κάνει δυναμικά την εμφάνισή του. Όλο και περισσότεροι το ενσωματώνουν στα γεύματά τους με διάφορες μορφές. Πάμε να δούμε λοιπόν αναλυτικά τη διατροφική του αξία [ανά 68g (1/2 αβοκάντο)] στον πίνακα που ακολουθεί: Διαιτητικές Ίνες 4,6g   Συνολικά σάκχαρα 0,2g   Κάλιο 345mg   Νάτριο   5,5 mg  …

Διατροφική συμπεριφορά: Ο ρόλος της μητέρας

Η δραματική αύξηση των υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών εγείρει ανησυχία σε παγκόσμιο επίπεδο. Και εάν σκεφτεί κανείς ότι το υπερβάλλον σωματικό βάρος σε μικρή ηλικία, μπορεί να συσχετίζεται με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία του παιδιού που να παραμείνουν και όταν ενηλικιωθεί, γίνεται αντιληπτή η ανάγκη της διατροφικής εκπαίδευσης από νωρίς. Αυτό που δεν πρέπει να…

Η «μάχη» μας με τα γλυκά

Είναι γεγονός ότι οι περισσότεροι άνθρωποι νιώθουν έντονα την ανάγκη για γλυκό και κάποιοι από αυτούς το αποζητούν ως και καθημερινά. Για να δούμε κάποιους λόγους που μπορεί να συμβαίνει αυτό: Οι απλοί υδατάνθρακές όπως μακαρόνια, μπισκότα, λευκό ψωμί, αναψυκτικά κ.α. όσο εύκολα ανεβάζουν τα επίπεδα της γλυκόζης τόσο εύκολα τα ρίχνουν δημιουργώντας έτσι το…

Τα οφέλη του ροδιού στην υγεία μας

Η ροδιά είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια. Στην αρχαία Ελλάδα το ρόδι είχε μια ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή, στην αντιμετώπιση ασθενειών και γενικότερα στις αντιλήψεις των ανθρώπων. Συμβολίζει την καλοτυχία, την ευγονία, τη γονιμότητα και την ευημερία. Ορισμένες πηγές την κατατάσσουν ιθαγενή της Ελλάδας, κατ’ άλλους, ωστόσο, κατάγεται από την Περσία ή την Κεντρική…