Τα smoothie bowls έχουν κάνει δυναμικά την εμφάνισή τους τα τελευταία χρόνια. Με υφή πιο παχύρρευστη από εκείνη των smoothies, μπορούν να αποτελέσουν πλήρες γεύμα αν συνδυαστούν με τα κατάλληλα υλικά.
Παρακάτω, θα βρεις τη συνταγή για ένα πολύ γευστικό και θρεπτικό blueberry smoothie bowl!
Υλικά για 2 μερίδες
2 πολύ ώριμες μπανάνες, κατεψυγμένες
1 φλιτζ. κατεψυγμένα blueberries
2/3 φλιτζ.νιφάδες βρώμης
2 κτσ. λιναρόσπορος
1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
2 κτγ.σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
2 κτσ.αναποφλοίωτα αμύγδαλα
2 κτσ. αμύγδαλα λευκά
1/2 φλιτζ. φρέσκα blueberries
Eκτέλεση
- Κρατήστε τα φρέσκα blueberries, τα αμύγδαλα και 2 κτσ. από τη βρώμη προκειμένου να προστεθούν σαν toppings στο τέλος .
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το γιαούρτι, το μέλι, τη μπανάνα, τα κατεψυγμένα blueberries, τη βρώμη και τους σπόρους και χτυπήστε τα υλικά μέχρι να προκύψει ομοιογενές μίγμα. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέτετε τα toppings. Το πρωινό σας είναι έτοιμο!
Διατροφική ανάλυση για 1 μερίδα:
Θερμίδες: 528
Λιπαρά: 17g
Υδατάνθρακες: 82g
Ίνες: 13,2g
Πρωτεΐνη: 18g
*H 1 μερίδα περιέχει το 32% της ΣΗΠ (Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης) σε Ασβέστιο.
Δεδομένου λοιπόν ότι τα smoothie bowls στην πλειονότητά τους, εμπεριέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, καλά λιπαρά αλλά και φρούτα είναι μία πολύ καλή επιλογή για να ξεκινήσεις τη μέρα σου!
Φωτεινή Νίκα Διαιτολόγος-Διατροφολόγος ALTERLIFE Fitness Excellent
