Τα ημερολόγια βοηθούν τους ανθρώπους να ξεκαθαρίζουν τα συναισθήματά τους, να παρακολουθούν τα έξοδά τους και να καταγράφουν τη ζωή τους. Για όσους έχουν αυξημένο βάρος ένα ημερολόγιο στο οποίο καταγράφουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν μπορεί να αποτελέσει ένα δυνατό εργαλείο στην προσπάθειά τους να χάσουν βάρος και να τους βοηθήσει να ανακαλύψουν τις διατροφικές τους συνήθειες και συμπεριφορές.
Πώς λειτουργεί;
Πριν επισκεφθείτε τον διαιτολόγο, πιθανότατα θα σας ζητηθεί να κρατήσετε ένα ημερολόγιο διατροφικών συνηθειών για τουλάχιστον 3 ημέρες η μία εκ των οποίων να είναι Σαββατοκύριακο για να μπορέσει να αξιολογήσει τις διατροφικές σας συνήθειες. Επιπλέον, όσοι βρίσκονται σε πρόγραμμα απώλειας βάρους ενθαρρύνονται να κρατούν ημερολόγιο διατροφής καθ’ όλη την διάρκεια του προγράμματος.
Μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποκαλυπτικό:
- Καταναλώνετε προϊόντα υψηλής διατροφικής ποιότητας ή «κενές» θερμίδες όπως πχ αναψυκτικά;
- Καταναλώνετε πολλά τρόφιμα με ζωικά λιπαρά;
- Είναι οι μερίδες σας μεγαλύτερες απ’ ότι πιστεύετε;
Το σημαντικότερο όλων είναι να είστε ειλικρινείς. Μην σημειώνετε ότι φάγατε ένα σουβλάκι ενώ έχετε φάει ένα σουβλάκι με διπλή πίτα και σως.
Επίσης, η επιρροή που έχουν τα συναισθήματα στον τρόπο διατροφής είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια μιας προσπάθειας απώλειας βάρους. Η καταγραφή των συναισθημάτων σας μπορεί να σας δείξει πως η διάθεση και τα συναισθήματα επηρεάζουν τη διατροφή σας. Όταν σημειώνετε και επεξεργάζεστε τη σχέση μεταξύ συναισθηματικής κατάστασης και διατροφής μπορεί σιγά σιγά να μάθετε να διαχωρίζετε την πραγματική πραγματική πείνα από την επιθυμία.
Κρατήστε ένα ημερολόγιο, το διαβάζετε και σημειώνετε από 1 έως 3 σημεία που χρειάζονται βελτίωση κάθε φορά. Η συνειδητοποίηση αυτή βοηθά στην κινητοποίηση του εαυτού σας για να αλλάξετε ή βελτιώσετε στοιχεία της διατροφής και του τρόπου ζωής σας.
Το μεγαλύτερο όφελος από ένα ημερολόγιο διατροφής είναι ότι βοηθά όσους το κρατούν να αντιληφθούν πραγματικά τη σύνδεση μεταξύ διατροφής, άσκησης και βάρους. Είναι πολύ σημαντικό, οι άνθρωποι να κάνουν τις αλλαγές που οι ίδιοι θέλουν να κάνουν.
Κατερίνα Ταμβακίδου
Pilates Trainer
Alterlife Boutique Λυκόβρυση
