Σύκο: Το απόλυτο καλοκαιρινό superfood
Το σύκο αποτελεί ένα κατεξοχήν μεσογειακό φρούτο και είναι από τα πρώτα καλλιεργούμενα φρούτα. Συνιστά αναπόσπαστο στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής εδώ και τουλάχιστον 3.000 χρόνια. Τα σύκα έχουν εποχικότητα μεταξύ του τέλους του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, ανάλογα και με την ποικιλία τους. Τα σύκα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν μια ποικιλία από…
