Βοηθάει τελικά το ημερολόγιο καταγραφής τροφίμων;

Διατροφή

Βασικό εργαλείο ενός διατροφολόγου είναι το Ημερολόγιο Καταγραφής Τροφίμων. Το Ημερολόγιο Καταγραφής Τροφίμων δίνεται στον διαιτώμενο, στην προσπάθεια να επιτευχθούν οι στόχοι που έχουν τεθεί από κοινού με τον διατροφολόγο, αλλά και να τους διατηρήσει ο ενδιαφερόμενος μακροχρόνια. Ας δούμε λοιπόν σε τι βοηθάει αυτή η πρακτική. Βοηθάει στη διατήρηση και στην κατανόηση της διατροφής,…

Γλυκαντικές ουσίες: Ποιες είναι οι κυριότερες;

Διατροφή

Η κατανάλωση μη θερμιδογόνων γλυκαντικών, έχει φανεί ότι μπορεί να μειώσει την ενεργειακή πρόσληψη και την πρόσληψη των συνολικών υδατανθράκων, με την προϋπόθεση ότι αυτά αντικαθιστούν τα θερμιδογόνα γλυκαντικά και δε γίνεται αύξηση των προσλαμβανόμενων θερμίδων, από άλλες πηγές τροφίμων. Τα μη θερμιδογόνα γλυκαντικά είναι ασφαλή προς κατανάλωση και εγκεκριμένα από τον FDA, αφού η…