Σημαντικός παράγων στην κίνηση και λειτουργία του μυϊκού συστήματος είναι η δημιουργία ενέργειας. Το σώμα διασπά τη γλυκόζη με στόχο να παράγει την απαιτούμενη ενέργεια. Κατά τα τη διάρκεια της διάσπασης της γλυκόζης, τα κύτταρα παράγουν τριφοσφωρική αδενοσύνη (ΑΤΡ), που είναι απαραίτητη για όλες τις χημικές αντιδράσεις του σώματος. Το γαλακτικό οξύ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο όσον αφορά την παραγωγή ενέργειας κατά τη διάρκεια των προπονητικών μονάδων. Η προσφορά του γαλακτικού οξέος αποτελεί χρήσιμη καύσιμη ύλη και είναι πηγή ενέργειας για την παραγωγή δύναμης, ταχύτητας, αντοχής σε διάφορες αθλητικές δραστηριότητες. Η εξέταση και σημασία του, όσον αφορά τη μυϊκή ενδυνάμωση, είναι απαραίτητη μιας και οι συγκεκριμένες προπονήσεις κυμαίνονται κοντά στο αναερόβιο κατώφλι.
Το γαλακτικό οξύ είναι ένας παρεξηγημένος «επισκέπτης» όσον αφορά την εμφάνισή του στους ασκούμενους κατά τη διάρκεια ή/και με το πέρας των προπονήσεων. Η αιτία της κόπωσης και του καψίματος που μπορεί να νιώθει κάποιος είναι η συσσώρευση ιόντων υδρογόνου (προϊόντα από τη διάσπαση του γαλακτικού οξέος) που μειώνουν το ph του αίματος και δημιουργούν όξινο περιβάλλον. Με την πληθώρα ιόντων υδρογόνου παρατηρείται παρεμβολή στη νευρομυική διέγερση, επιβράδυνση των ενεργειακών αντιδράσεων και εξασθένιση της μυϊκής σύσπασης. Η οξύτητα του επικρατεί ερεθίζει τις νευρικές απολήξεις των μυών προκαλώντας κάψιμο και πόνο. Αιτία αυτής της μυϊκής κόπωσης είναι η συσσώρευση ιόντων υδρογόνου και η αργή απομάκρυνση τους.
Στόχος των προπονήσεων δεν είναι η μείωση παραγωγής του γαλακτικού οξέος, αλλά η εξάσκηση του σώματος ώστε να μάθει να το χρησιμοποιεί εποικοδομητικά και να υπάρχει εξομάλυνση του όξινου περιβάλλοντος (ανοχή στο γαλακτικό οξύ). Σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψιν για το εγχείρημα αυτό είναι η ένταση, η συχνότητα, η διάρκεια και το είδος της άσκησης. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τη διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης που στοχεύει στην αύξηση παροχής οξυγόνου στους μυς και ιστούς. Έτσι θα υπάρχει λιγότερη ανάγκη για διάσπαση των υδατανθράκων σε γαλακτικό οξύ. Μέσω της καλύτερης κυκλοφορίας επιτυγχάνεται η μεταφορά του γαλακτικού οξέος στους ιστούς που μπορεί να αφαιρεθεί από το αίμα. Επιπλέον, η προθέρμανση και η αποθεραπεία βοηθούν το σώμα έτσι ώστε να υπάρχει μια προοδευτική και σταδιακή επιβάρυνση και αποφόρτιση στο σώμα με στόχο την γρήγορη απομάκρυνση του γαλακτικού οξέος και την ταχύτητα ανάκαμψης.
Το γαλακτικό οξύ αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας στον οργανισμό και δείκτη αντιμετώπισης υπερφόρτωσης. Μέσω του σωστού τρόπου εκγύμνασης, αποθεραπείας-αποκατάστασης και διατροφής αποτελεί ένα σημαντικό σύμμαχο στην καθημερινή προπόνηση των ασκούμενων. Σκοπός του αθλούμενου είναι η ανοχή στο γαλακτικό οξύ, η αύξηση των επιπέδων ενέργειας, η αποτροπή της κούρασης, η γρήγορη απομάκρυνσή του και όχι η μη παραγωγή του.
Δημήτρης Αντωνίου
Functional Trainer
Alterlife Boutique Ελληνικό
