Υπάρχουν πολλές απόψεις και γνώμες, γύρω από τις δίαιτες. Όλοι έχουμε ακούσει για κάποιον από τη δουλειά που έκανε «αυτό» και έμεινε μισός.
Υπάρχουν όμως αρκετοί μύθοι και λανθασμένες συνήθειες, που ένας εγκεκριμένος διαιτολόγος-διατροφολόγος δε θα συμβούλευε ποτέ κανέναν να ακολουθήσει.
Αποτοξινωτικές δίαιτες
Είναι συνήθως η κατανάλωση υγρών ή και μόνο φρούτων και διαφόρων μαντζουνιών, με στόχο τη γρήγορη απώλεια βάρους ή τον καθαρισμό του σώματος από «τοξίνες».
Έτσι κι αλλιώς το σώμα μας πραγματοποιεί αποτοξίνωση μόνο του, καθημερινά. Σίγουρα το βοηθάμε πίνοντας νερό και τρώγοντας θρεπτικά και φυσικά τρόφιμα. Οι περισσότερες δίαιτες που είναι βασισμένες στις αποτοξινωτικές, δεν έχουν καμία ισορροπία και καταλήγουν να είναι απλά εξαντλητικές, για το σώμα αλλά και το μυαλό.
Υπεργυμναστική
Πρόκειται για την κατάσταση όπου κάποιος αθλείται σε ακραίο βαθμό για να «κάψει» τις θερμίδες που έφαγε, είτε αυτές ήταν υπερβολικές είτε ελάχιστες, συνήθως ως τιμωρία προς τον ίδιο.
Αυτή η πρακτική μόνο αρνητικά αποτελέσματα μπορεί να έχει. Προάγει οτιδήποτε άλλο εκτός από ισορροπία και υγιή σχέση με το φαγητό και το σώμα μας και πιθανό να προκαλέσει ανεπιθύμητες συνέπειες.
Αποκλεισμός τροφών
«Α, το ψωμί παχαίνει, κόψτε το»
«Α, δε πρέπει να φάω μακαρόνια ή παστίτσιο είναι παχυντικά φαγητά»
Όλοι τα έχουμε ακούσει ή πει έστω μια φορά.
Η αλήθεια όμως είναι, ότι στην απόλυτη επιτυχία οδηγεί η σωστή κατανομή και ποσότητα όλων των τροφών, με γνώση και εκπαίδευση γύρω από αυτά.
Ο φόβος και η δαιμονοποίηση ομάδων τροφίμων, όπως και ο πιθανός αποκλεισμός τους, μπορεί να καταλήξει από απλά εκνευριστικός και κουραστικός, μέχρι επικίνδυνος για την υγεία.
Προσοχή σε όλα αυτά που ακούγονται γύρω από τη διατροφή!
Λίγα ισχύουν και πολλά εξυπηρετούν κέρδος, ενώ φλερτάρουν με το ρίσκο της υγείας μας.
Πάντα η ενημέρωση και η σωστή καθοδήγηση οδηγούν στα επιθυμητά αποτελέσματα.
Κωνσταντίνος Πολυχρόνου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ALTERLIFE Fitness Excellence