Είναι αλήθεια ότι, όταν κάποιος θέλει να χάσει βάρος, σχεδόν ποτέ δεν θέλει να περιμένει και πολύ για να δει αποτελέσματα. Γι’ αυτό το λόγο, το internet είναι γεμάτο με διαφημίσεις ή προϊόντα για την τέλεια δίαιτα, που σε δέκα μέρες χαρίζουν επίπεδη κοιλιά ή το σώμα των ονείρων σου. Τι ισχύει όμως στη πραγματικότητα;
Οι ανάγκες διαφέρουν
Δεν υπάρχει μια δίαιτα ιδανική για όλους. Ο κάθε άνθρωπος έχει άλλες ανάγκες με βάση το ύψος, το φύλο, την ηλικία, την άσκηση και τους παράγοντες υγείας του. Πάντα με τη βοήθεια διατροφολόγου κάποιος μπορεί να δει τι του ταιριάζει και πως να πλησιάσει τον στόχο του.
Δε θέλει πείνα
Υπάρχει η εντύπωση, πως όσο λιγότερο φας ή όσες λιγότερες θερμίδες καταναλώσεις, τόσο πιο γρήγορα θα χάσεις κιλά. Ο μεταβολισμός όμως κάπου εδώ διαφωνεί. Όταν η διατροφή είναι σοβαρά υποθερμιδική για μεγάλο διάστημα, ο μεταβολισμός καταλήγει να επιβραδύνει και να αποθηκεύει οποιαδήποτε θερμίδα-ενέργεια μπορεί να βρει.
Θέλει υπομονή
Το όλο νόημα στη διατροφή, είναι η δημιουργία καλύτερων συνηθειών, που θα αντέξουν στο χρόνο, έτσι ώστε και τα αποτελέσματα να μείνουν και να μην είναι παροδικά. Συνήθως, οι βιαστικές ακραίες δίαιτες οδηγούν στα αντίθετα αποτελέσματα, με όσους τις επιλέγουν να καταλήγουν με περισσότερο βάρος από αυτό που ήθελαν να χάσουν.
Δώσε σημασία κυρίως στο «τί» τρως
Σίγουρα οι θερμίδες στην απώλεια βάρους παίζουν το ρόλο τους, αλλά και η προέλευση αυτών των θερμίδων παίζει ίσως σημαντικότερο ρόλο μακροπρόθεσμα. Υπάρχουν φαγητά που προσφέρουν μεγαλύτερο κορεσμό μαζί με τις θερμίδες που τα ακολουθούν, τα οποία, όμως, με το σωστό συνδυασμό, αποτελούν καλύτερη επιλογή, για το εκάστοτε γεύμα συγκριτικά με μια επιλογή χαμηλή σε θερμίδες, που θα σε αφήσει -ωστόσο- πεινασμένο και ενδεχομένως να σε αναγκάσει κατά τη τη διάρκεια της ημέρας να καταφύγεις σε «χειρότερες» επιλογές.
Συμπερασματικά
Το θέμα βρίσκεται πιο πολύ στον τρόπο παρά στον κόπο. Φυσικά, ο καθένας μας είναι διαφορετικός, με διαφορετική καθημερινότητα και έχει άλλες ανάγκες, οπότε σίγουρα ένας διατροφολόγος μπορεί να βοηθήσει στο να πετύχεις τον στόχο σου χωρίς κόπο και πείνα, αλλά με σωστή καθοδήγηση και στρατηγική.
Κωνσταντίνος Πολυχρόνου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ALTERLIFE Fitness Excellence
