Δεν είναι λίγες οι φορές που κάποιος θα υποδείξει τον μεταβολισμό του ως αιτία για τη δυσκολία που αντιμετωπίζει στην απώλεια βάρους. Συχνά ακούγονται οι φράσεις «Έχω κακό μεταβολισμό και δεν χάνω με τίποτα βάρος» ή «Προσέχω τι τρώω αλλά δεν βλέπω αποτέλεσμα». Μήπως όμως δεν είναι η αιτία ο μεταβολισμός που δεν «κατεβαίνει» η ζυγαριά αλλά μικρά λάθη που κάνουμε με τη διατροφή μας καθημερινά χωρίς να καταλαβαίνουμε πώς μας επηρεάζουν;
Σημαντικό κλειδί για την απώλεια βάρους είναι η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται, δηλαδή το σύνολο των θερμίδων που λαμβάνει ο οργανισμός ημερησίως. Δυστυχώς, δεν αρκεί η κατανάλωση υγειών τροφίμων για να επιτευχθεί απώλεια βάρους.
Ο κάθε ένας χρειάζεται να λαμβάνει συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων μέσα στην ημέρα για να επιτύχει τον στόχο του. Στην προσπάθεια απώλειας βάρους, είναι ουσιώδους σημασίας οι ποσότητες φαγητού που καταναλώνει ο καθένας να είναι ίσες με αυτές που σας υπολόγισε ο διαιτολόγος σας και για αυτό χρειάζεται να ζυγίζετε το φαγητό σας. Με τον καιρό θα εκπαιδευτείτε και θα μπορείτε να αντιλαμβάνεστε τις ποσότητες που σας αναλογούν χωρίς να χρειάζεται να τις ζυγίζετε.
Άλλος ένας παράγοντας που θα πρέπει να αναλογιστείτε πριν ενοχοποιήσετε τον μεταβολισμό σας για τη δυσκολία απώλειας βάρους είναι το τσιμπολόγημα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ακόμα και ένα φρούτο ή λίγοι παραπάνω ξηροί καρποί από αυτούς που αναγράφονται στο πρόγραμμα διατροφής που λάβατε από τον διαιτολόγο σας, οδηγούν σε μείωση του ρυθμού απώλειας βάρους καθώς αυξάνονται οι ημερήσιες θερμίδες που λαμβάνετε τελικώς.
Παράλληλα, σημαντική παράμετρος αποτελεί και το πόσο κινείστε μέσα στην ημέρα σας. Η οργανωμένη άσκηση (γυμναστήριο ή κάποιο άθλημα) ακόμα και το περπάτημα συμβάλλουν στην αύξηση των θερμίδων που καίτε ημερησίως και άρα στη διευκόλυνση απώλειας βάρους.
Επίσης, έναν ακόμα λόγο για τη μη απώλεια βάρους μπορεί να αποτελούν οι υγρές θερμίδες που πιθανώς λαμβάνετε. Μήπως μέσα στην ημέρα σας πίνετε πολλούς χυμούς ή καφέ με ζάχαρη και γάλα ή κάποιο τσάι με προσθήκη ζάχαρης ή μελιού για να γίνει πιο γλυκό;
Αν η απάντηση είναι ναι, τότε καλό είναι να αλλάξετε τις επιλογές αυτές με μη θερμιδογόνες υγρές θερμίδες δηλαδή καφέ σκέτο ή τσάι χωρίς ζάχαρη ή ακόμα καλύτερα να τρώτε το φρούτο αντί να πίνετε χυμό για να αισθανθείτε περισσότερο χορτάτοι.
Τέλος, ο ύπνος αποτελεί έναν παράγοντα που δεν πρέπει να αγνοήσετε. Ο οργανισμός χρειάζεται 7-9 ώρες ποιοτικού ύπνου την ημέρα. Όσοι δεν κοιμούνται αρκετές ώρες, εμφανίζουν έντονη όρεξη για φαγητό την επόμενη ημέρα, υψηλή κατανάλωση φαγητού όσες ώρες είναι ξύπνιοι καθώς και υψηλό stress. Παράλληλα, η έλλειψη ύπνου έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε πτώση του μεταβολισμού.
Πρωτού, λοιπόν, κατηγορήσετε τον μεταβολισμό σας για τη δυσκολία απώλειας βάρους, αναρωτηθείτε αν κάποια από τα παραπάνω έχουν εφαρμογή στην περίπτωσή σας και προσπαθήστε να τα βελτιώσετε με τελικό στόχο την επιθυμητή απώλεια βάρους.
Δήμητρα Ζερδέ
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ALTERLIFE Fitness Excellence
