Η ισορροπημένη διατροφή είναι κομβικής σημασίας για τους ανθρώπους που αθλούνται. Σωστές επιλογές γευμάτων συνδέονται με επάρκεια ενέργειας που εν τέλει συμβάλλει τόσο στη διατήρηση της ενέργειας κατά τη διάρκεια της προπόνησης όσο και στην αποκατάσταση μετά από αυτή.
Παρακάτω, παρουσιάζονται 5 βασικές αρχές της αθλητικής διατροφής βάσει του Βρετανικού Συλλόγου Διαιτολόγων (BDA)
- Στοχεύστε σε μία ισορροπημένη διατροφή που σας παρέχει τόσο την ενέργεια που χρειάζεστε όσο και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
- Η διατροφή σας είναι σημαντικό να χαρακτηρίζεται από ποικιλία τροφίμων με επάρκεια και στις 3 κατηγορίες μακροθρεπτικών συστατικών.
- Καταναλώστε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως. Η ποικιλία είναι το κλειδί!
- Εάν χρειάζεται η αποκατάσταση μετά την άσκηση να είναι άμεση, δώστε έμφαση στην πρόσληψη υδατανθράκων και υγρών όσο μπορείτε πιο σύντομα μετά το τέλος της προπόνησης.
- Διασφαλίστε ότι είστε καλά ενυδατωμένοι καθ’ όλη τη διάρκεια της μέρας (τόσο πριν όσο και κατά τη διάρκεια αλλά και μετά την άσκηση).
Ιδιαίτερη αναφορά θα γίνει παρακάτω στην πρόσληψη πρωτεΐνης για τους ανθρώπους που αθλούνται καθώς είναι αρκετοί οι διατροφικοί μύθοι που υπάρχουν γύρω από αυτό το θέμα.
- Η πρωτεΐνη θα πρέπει ιδανικά να κατανέμεται ομοιόμορφα κάθε τρεις με τέσσερις ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μελέτες δείχνουν ότι η προσθήκη 15-25 g πρωτεΐνης σε ένα γεύμα ή σνακ μετά την προπόνηση μπορεί να ενισχύσει την αποθήκευση γλυκογόνου, να μειώσει τον πόνο των μυών και να προάγει την μυϊκή αποκατάσταση.
- Η αύξηση της μυϊκής μάζας είναι αποτέλεσμα που προκύπτει μέσω ενός συνδυασμού προπόνησης με αντιστάσεις και μιας διατροφής που περιέχει επαρκή ενέργεια και υδατάνθρακες εκτός της επαρκούς πρωτεΐνης. Επομένως, εάν επικεντρωθείτε μόνο σε υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης χωρίς αρκετούς υδατάνθρακες, τότε η πρωτεΐνη θα χρησιμοποιηθεί για ενέργεια αντί για την οικοδόμηση μυών! Επιπλέον, οι πολύ λίγοι υδατάνθρακες θα οδηγήσουν σε χαμηλά επίπεδα ενέργειας, γεγονός που θα σας δυσκολέψει πολύ να προπονηθείτε και να αποδώσετε τα μέγιστα.
Στοχεύστε λοιπόν σε ένα ισορροπημένο διατροφικό μοτίβο με επάρκεια όλων των θρεπτικών συστατικών, συνυπολογίζοντας πάντα τον βαθμό δραστηριότητάς σας!
Φωτεινή Νίκα
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ALTERLIFE Fitness Excellence
Πηγή: https://www.bda.uk.com/resource/sport-exercise-nutrition.html
