By Γιάννης Πόμμερ
Τα Χριστούγεννα είναι, ως επί το πλείστον, μια ευχάριστη περίοδος του χρόνου. Αποτελεί μια γιορτή που έχει ως βάση τα πλούσια οικογενειακά τραπέζια, τις συνεστιάσεις με αλκοόλ, γλυκά και τσιμπολογήματα. Μαζί με τη συνήθη μείωση της φυσικής δραστηριότητας, είναι λογικό να πάρουμε μερικά… γραμμάρια παραπάνω.
Για να μη μας βγουν… ξινές τελικά οι γιορτές, σας παρουσιάζουμε μερικές συμβουλές, έτσι ώστε να διατηρήσετε τουλάχιστον το βάρος σας σε φυσιολογικά επίπεδα.
- Μικρά και συχνά γεύματα.
Ο κανόνας των 5-6 γευμάτων πολλές φορές δεν εξυπηρετεί την καθημερινότητά μας λόγω των σύγχρονων ρυθμών. Ωστόσο τα Χριστούγεννα, εκτός του γεγονότος ότι είμαστε πιο χαλαροί, συχνά μένουμε νηστικοί για το μεγάλο τραπέζι οπού θα έχει κάθε είδους ορεκτικά, κρέας, γλυκά, αναψυκτικά και πιθανόν αλκοόλ. Αν πάμε στο τραπέζι ενώ έχουμε ολοκληρώσει τα τακτικά μας γεύματα, θα μπορέσουμε να δοκιμάσουμε τα διάφορα φαγητά αλλά με μέτρο.
- Τρώτε συνειδητά
Σε ένα μεγάλο οικογενειακό τραπέζι είναι λογικό να υπάρχει διάλογος, τσακωμοί και αδιάκριτες ερωτήσεις από συγγενείς (πόσα μαθήματα χρωστάς, τι κάνεις στη ζωή σου κλπ…). Καλή συνήθεια είναι να τρώμε χωρίς να μιλάμε (πολύ) ή να χαζεύουμε σε κάποια οθόνη. Με αυτό τον τρόπο ρυθμίζουμε καλύτερα την ποσότητα που καταναλώνουμε.
- Δοκιμάστε από όλα με μέτρο
Στα μεγάλα τραπέζια προσπαθήστε να διατηρείτε τις αναλογίες στο πιάτο σας. Δηλαδή γεμίστε το 1/3 του πιάτου με σαλάτα/ ψητά λαχανικά, το 1/3 με κρέας και το υπόλοιπο, 1/3 με κάποιον υδατάνθρακα. Μπορείτε να βάλετε και 1 κουταλιά σούπας από κάποια σος.
- Αξιοποιήστε τον ελεύθερό σας χρόνο.
Τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα συνοδεύονται από μέρες με καλή θερμοκρασία. Αξιοποιήστε την, πηγαίνοντας στην εξοχή για περπάτημα, ποδήλατο ή ,γιατί όχι, για σκι. Μην κλειστείτε πάντως στο σπίτι. Stay active!
- Νερό με λεμόνι!
Η κατανάλωσή του, θα σας βοηθήσει στη χώνεψη και στον μεταβολισμό των λιπών. Αποφύγετε τα αναψυκτικά με ζάχαρη ή χωρίς.
- Περιορίστε το αλκοόλ
Αν είναι να πιείτε αλκοόλ, επιλέξτε κρασί ή μπύρα. Σε αντίθεση με τα πιο σκληρά ποτά, περιέχουν και ωφέλιμα συστατικά. Ωστόσο καταλαβαίνετε πως το αλκοόλ είναι κενές θερμίδες!
- Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα;
Ξεκάθαρα μελομακάρονα! Αν και από άποψη θερμίδων είναι πάνω κάτω τα ίδια, τα μελομακάρονα είναι φτιαγμένα με ελαιόλαδο (ακόρεστα λιπαρά) ενώ οι κουραμπιέδες με βούτυρο(κορεσμένα λιπαρά). Βέβαια, υπάρχει και η επιλογή της φρουτοσαλάτας με μέλι, κανέλα και μερικά καρύδια… λέμε τώρα.
Χαλαρώστε! Ακόμα και αν πάρετε βάρος είτε ακολουθείτε πρόγραμμα ή όχι, δεν ήρθε το τέλος του κόσμου. Η καλή διατροφή και η συστηματικότητα μετριέται σε χρόνια και σε δεκαετίες, όχι σε 1-2 εβδομάδες που φάγατε κάτι παραπάνω.
Καλές γιορτές!
Γιάννης Πόμμερ
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ALTERLIFE Fitness Excellence
