Ο Σεπτέμβρης έφτασε και αυτό τί σημαίνει; Επιστροφή στη καθημερινότητα…δουλειά για τους μεγάλους, σχολείο για τους μικρούς. Κατά τη διάρκεια των διακοπών λίγο πολύ φάγαμε όλοι αλλά με την επιστροφή στην καθημερινότητα πρέπει να μπούμε πάλι σε πρόγραμμα, ό,τι μπορεί να σημαίνει για τον καθένα αυτό.
Ειδικά τα μικρά παιδιά, με την έναρξη των σχολείων είναι πολύ σημαντικό να τρέφονται ισορροπημένα και υγιεινά. Ωστόσο δεν είναι λίγες οι φορές που θα ακούσουμε να λένε πως δεν έφαγαν το κολατσιό που τους δώσαμε στο σχολείο γιατί δεν τους άρεσε ή γιατί βαρέθηκαν το ίδιο κάθε μέρα. Επίσης, τα παιδιά δεδομένου ότι βρίσκονται σε φάση ανάπτυξης, είναι σημαντικό το φαγητό τους να έχει κάτι από κάθε ομάδα τροφίμων. Παρακάτω θα βρείτε έξυπνες, νόστιμες & θρεπτικά πλούσιες επιλογές για κολατσιό.
Αλμυρές επιλογές:
- Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης (πλούσιο σε φυτικές ίνες) με τυρί χαμηλών λιπαρών με ντομάτα – κλασσική επιλογή!
- Tortilla ή αραβική πίτα με τυρί χαμηλών λιπαρών με αυγό βραστό ή με γιαούρτι και ανάμεικτα λαχανικά
- Ρυζογκοφρέτες ή καλαμπογκοφρέτες με 1 μερίδα τυρί και αυγό βραστό
- Sticks λαχανικών (καρότο-κολοκύθι-αγγούρι) με τυρί χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
- Σπιτική πίτα (τυρόπιτα, σπανακόπιτα, κοτόπιτα) (Με αυτό το τρόπο αποφεύγονται τα trans λιπαρά από τις σφολιάτες του κυλικείου)
- Σπιτική πίτσα (Είτε με βάση ψωμί του τοστ είτε μεtortilla) με σπιτική σάλτσα ντομάτας, τυρί και ποικίλα λαχανικά
- Αλμυρά muffin ομελέτας με λαχανικά
Γλυκές επιλογές:
- Σπιτικό κέικ καρότου ή με κακάο χωρίς ζάχαρη
- Τοστ από ρυζογκοφρέτες ή καλαμπογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο -μέλι ή μαρμελάδα
- Γλυκό τοστ με ψωμί ολικής άλεσης με φυστικοβούτυρο ή ταχίνι και 1 φρούτο (π.χ. μπανάνα ή φράουλες)
- Σπιτικά cookies με βρόμη, μπανάνα, κακάο, φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
- Banana bread
- Σπιτικές μπάρες δημητριακών με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
- Muffin καρότου ή μήλου
Τέλος, καλό είναι τις αλμυρές επιλογές να τις συνοδεύετε με κάποιο φρούτο, ώστε τα παιδιά να παίρνουν τις απαραίτητες βιταμίνες.
Δήμητρα Ζερδέ
Διαιτολόγος–Διατροφολόγος
ALTERLIFE Fitness Excellence