Η περίοδος της καραντίνας είναι η κατάλληλη για να συμμετάσχουν τα παιδιά στην κουζίνα και ένας πολύ καλός τρόπος να εξοικειωθούν με τη μαγειρική και τα τρόφιμα!
Πάμε να δούμε ορισμένα tips που θα σας βοηθήσουν!
- Αφιερώστε χρόνο. Το μαγείρεμα με παιδιά μπορεί να διαρκέσει και το διπλάσιο χρόνο από ότι συνήθως!
- Οργανωθείτε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα όσα χρειάζεστε πριν ξεκινήσετε. Ελέγξτε προσεκτικά τη συνταγή και δημιουργήστε μια λίστα με όλα όσα χρειάζεστε.
- Είναι απόλυτα λογικό να επικρατήσει ακαταστασία, ειδικά εάν μιλάμε για παιδιά μικρότερης ηλικίας. Είναι όμως και αυτό μέρος της διαδικασίας!
- Ποιος κάνει τι; Σκεφτείτε τι θα μπορούσε να κάνει το παιδί σας και αναθέστε του πράγματα που εύκολα θα μπορεί να φέρει εις πέρας. Εάν μαγειρεύετε με περισσότερα από ένα παιδιά, αναθέστε διαφορετικές αρμοδιότητες σε καθένα ή χωρίστε τα ανά δύο. Λίγος προγραμματισμός μπορεί να εξοικονομήσει πολύ χρόνο και να βοηθήσει αρκετά!
- Ξεκινήστε με απλές συνταγές στις οποίες τα παιδιά βοηθώντας σας, θα μπορούσαν πολύ εύκολα να εξοικειωθούν με την κουζίνα.
- Μην αγχωθείτε σε περίπτωση που τα πράγματα δεν εξελιχθούν όπως σχεδιάζατε. Το σημαντικό είναι να περάσετε ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά σας!
Προφανώς ανάλογα με την ηλικία των παιδιών, χρειάζεται να προσέξετε και διαφορετικά πράγματα… Πιο αναλυτικά:
- Για παιδιά 1-5 ετών: Θα μπορούσαν να αναμιχθούν στην κουζίνα σε απλά πράγματα (π.χ. να προσθέσουν σαν toppings μαλακά κομμάτια φρούτων πάνω από γιαούρτι ή να αναμίξουν υλικά κλπ.), ενώ θα βοηθούσε να έχετε και μία δεύτερη δραστηριότητα στο μυαλό σας σε περίπτωση που βαρεθούν (π.χ. ζωγραφική)
- Για παιδιά 6-11 ετών: Πάντα με τη δική σας επίβλεψη, τα παιδιά θα μπορούσαν να μάθουν απλές τεχνικές, όπως το να κόβουν και να ξεφλουδίζουν φρούτα και λαχανικά με ασφάλεια και να αποκτήσουν εκτός των άλλων εξοικείωση με τα τρόφιμα
- Για εφήβους 14-18 ετών: Είναι πολύ πιθανό σε αυτή την ηλικία οι έφηβοι να έχουν έναν πιο ηγετικό ρόλο στην κουζίνα οπότε πάντα με τη δική σας επίβλεψη, ενθαρρύνετε την προσπάθειά τους!
Η μαγειρική με τα παιδιά στο σπίτι είναι λοιπόν μια εξαιρετική ιδέα ειδικά αυτή την περίοδο οπότε δεν έχετε παρά να το δοκιμάσετε!
Φωτεινή Νίκα
Διαιτολόγος–Διατροφολόγος
ALTERLIFE Fitness Excellent
Πηγή: https://www.bda.uk.com/food-health/lets-get-cooking/cooking-at-home.html
