Φυτικές πρωτεΐνες: Η ιδανική προσθήκη στη διατροφή σου κατά την περίοδο της νηστείας

Η νηστεία είναι μια πρακτική που χρονολογείται αιώνες πίσω και συχνά συνδέεται με θρησκευτικές ή πνευματικές πεποιθήσεις. Πέραν όμως των πνευματικών ωφελειών, η νηστεία μπορεί να αποτελέσει έναν τρόπο να ενισχύσεις την υγεία σου, ειδικά όταν συνοδεύεται από μια προσεκτικά σχεδιασμένη διατροφή. Ποιες είναι οι πιο γνωστές πηγές φυτικής πρωτεΐνης; Μια σημαντική πτυχή της διατροφής…

Επηρεάζουν τα social media τις διατροφικές μας επιλογές;

Φυσικά, η απάντηση είναι ΝΑΙ! Τα social media αποτελούν μια από τις μεγαλύτερες τάσεις της εποχής μας, με τους χρήστες τους να αυξάνονται ραγδαία. Ποιος μπορεί να διαφωνήσει; Αν κάποιος ρίξει μια ματιά στα προφίλ γνωστών influencers, θα καταλάβει πόσο οι αναρτήσεις τους επηρεάζουν την κοινή γνώμη. Όσο παράλογο κι αν ακούγεται, ακόμη και οι…

Νηστίσιμη Διατροφή

Πριν τα γιορτινά τραπέζια και το Πάσχα, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να ακολουθήσουν τη νηστεία. Αυτό σημαίνει την αποφυγή του κρέατος, των γαλακτοκομικών, των αβγών, των ψαριών ενώ αρκετοί νηστεύουν και το ελαιόλαδο. Εάν έχεις επιλέξει να νηστέψεις, θα πρέπει να προσέξεις κάποια πράγματα ώστε να μη χαλάσεις τη διατροφή σου αυτές τις μέρες. Μην μπερδεύεις…

Ιδανικό Σωματικό Βάρος: Τι σημαίνει για την υγεία μας;

Η έννοια του Ιδανικού σωματικού βάρους (Ideal body weight-IBW) δημιουργήθηκε με τη βοήθεια μαθηματικών τύπων παλαιότερα, ώστε να χρησιμοποιηθεί σαν εργαλείο σε κλινικό περιβάλλον, προκειμένου να υπολογισθούν οι κατάλληλες δοσολογίες φαρμάκων ανά ασθενή.

Τελικά πρέπει να τρώω σνακ;

Στο άκουσμα της λέξης σνακ, μπορεί να σκεφτούμε κάποια εντελώς διαφορετικά τρόφιμα μεταξύ τους. Για παράδειγμα, άλλος θα σκεφτεί γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και φρούτα και άλλος pop corn, πατατάκια και γλυκά. Σε κάποιους φαντάζει “υπερβολή” το να καταναλώσουν 1-2 σνακ ημερησίως, από τη στιγμή που κάνουν τρία κυρίως γεύματα μέσα στην ημέρα τους. Ας δούμε…

Αβοκάντο: Ένα τροπικό super food

Το αβοκάντο ανήκει ονομαστικά στην κατηγορία των φρούτων. Είναι πολύ θρεπτικό και για αυτό θα ήταν ωφέλιμο να το εντάξουμε στο διαιτολόγιό μας. Στην Κεντρική Αμερική καλλιεργείται από τα αρχαία χρόνια, ενώ στην Ελλάδα, θα το βρούμε κυρίως σε περιοχές της Κρήτης. Τα αβοκάντο χρειάζονται 4-5 ημέρες για να ωριμάσουν, συνεπώς η αποθήκευση τους σε…

Κρεατίνη – Το συμπλήρωμα που όντως αποδίδει

Η κρεατίνη είναι από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα στο χώρο της διατροφής και της άθλησης. Όχι άδικα, αφού είναι από τις – λίγες – περιπτώσεις που όντως ένα συμπλήρωμα έχει εμφανή αποτελέσματα, με ελάχιστα ως μηδαμινά μειονεκτήματα και παρενέργειες. Η κρεατίνη είναι ένα από τα πιο μελετημένα συμπληρώματα. Η χορήγηση και η δράση της έχουν…

Μαρμελάδα φράουλα με σπόρους chia

Tώρα που η άνοιξη έχει μπει για τα καλά, φύγαμε για μία γρήγορη συνταγή των 10 λεπτών, για μαρμελάδα με chia seeds! Είναι εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο να φτιαχτεί με σπόρους chia – αντί για επιπλέον ζάχαρη – και είναι το ίδιο νόστιμη. Συστατικά: 2 φλιτζάνια φράουλες και βατόμουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα 1 κ.σ μέλι…