Η διαλειμματική ή διαλείπουσα νηστεία είναι διατροφικό μοτίβο, που περιλαμβάνει κύκλους παρατεταμένων περιόδων νηστείας, με μικρά διαστήματα ελεύθερης διατροφής. Αν και το διατροφικό αυτό μοτίβο καθορίζει πολύ συγκεκριμένα διαστήματα, μέσα στη μέρα ή στην εβδομάδα για το πότε μπορείτε να φάτε, δεν καθορίζει το είδος του τρόφιμου που περιλαμβάνουν οι περίοδοι ελεύθερης διατροφής. Υπάρχουν αρκετά…
Είναι γνωστό πόσο σημαντικός είναι ο επαρκής και ποιοτικός ύπνος για την υγεία μας, αλλά και την παραγωγικότητα της ημέρας. Ορμονικά, η διαδικασία του ύπνου, ελέγχεται κυρίως, από δύο ορμόνες, την μελατονίνη και την αδενοσίνη. Επιπλέον, η υποκρετίνη, ορμόνη που παράγεται στον υποθάλαμο του εγκεφάλου, φαίνεται να αποτελεί το κλειδί στη ρύθμιση της μετάβασης από…
Καλωσορίζουμε το πιο εορταστικό διάστημα του χρόνου μαζί με ένα σωρό γλυκιές και αλμυρές λιχουδιές. Όχι όμως και περιττό βάρος! Είτε είμαστε ήδη σε κάποια προσπάθεια αδυνατίσματος, είτε απλά θέλουμε να κρατήσουμε το βάρος μας σταθερό, αυτό που κυρίως χρειαζόμαστε αυτό το διάστημα είναι ψυχραιμία. Τα τραπέζια θα είναι πολλά και οι πειρασμοί περισσότεροι. Το κλειδί…
Σε μία προσπάθεια αδυνατίσματος, ή ακόμα και όταν απλά θέλουμε το βάρος μας να μείνει σταθερό, δεν αρκεί μόνο να προσέχουμε τις ποσότητες του φαγητού που καταναλώνουμε. Το αλκοόλ είναι μία επίσης πολύ σημαντική πηγή θερμίδων (1 gr καθαρό αλκοόλ περιέχει 7 kcal, όταν το λίπος περιέχει 9 kcal!) Συχνά μάλιστα, είναι αυτό που μας…
Στα μακροθρεπτικά συστατικά ανήκουν οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη. Πάμε να δούμε λίγα πράγματα για καθένα από αυτά. Υδατάνθρακες Κύριες πηγές: Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και προϊόντα τους, πατάτες, όσπρια, γάλα, ζάχαρη και προϊόντα που την περιέχουν. Αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη δομή και τη λειτουργία…