Υδατάνθρακες… ΝΑΙ ή ΟΧΙ;
«Το ψωμί παχαίνει;», «Για να αδυνατήσω πρέπει να κόψω τους υδατάνθρακες;», «Δεν τρώω πατάτες, παχαίνουν.»… Αυτές είναι κάποιες από τις προτάσεις που ακούμε πολύ συχνά στις μέρες μας. Είναι όμως οι υδατάνθρακες τόσο ένοχοι όσο πιστεύουμε; Η απάντηση είναι ΟΧΙ. Οι υδατάνθρακες παρέχουν στο σώμα την ενέργεια που χρειάζεται και αποτελούν καλή πηγή πολλών βιταμινών…